Bussy-Saint-Georges ► [Vidéo] Les paniers de Bussy : l’amap a fêté ses dix ans et collabore avec la Recyclerie

L’équipe de l’amap de Bussy-Saint-Georges a été accueillie, samedi 4 mai, par la Recyclerie de Bussy pour souffler ses dix bougies. Les deux associations aux valeurs communes ont proposé des animations avec concert et stands de produits locaux.

L’amap « Les paniers de Bussy » a été accueillie à la Recyclerie de Bussy pour fêter ses dix ans d’existence, avec un concert du groupe local French Coffee qui a fait danser tout l’après-midi un public venu en nombre acheter des produits locaux proposés sur les stands, ou des objets de la Recyclerie.

« Créée en décembre 2013, l’association de maintien de l’agriculture paysanne compte aujourd’hui quarante-cinq membres, dont la plupart sont des familles », a annoncé son président, Ludovic May. Elle continue de s’agrandir et permet à davantage de producteurs de proposer des produits locaux et bio, et d’assurer leur stabilité sur le territoire. En septembre, elle intégrera la Microbrasserie Reboot, fondée il y a trois ans à Ferrières-en-Brie par Romain, brasseur de bières artisanales : « Je fais des bières avec des styles variés, par exemple une bière blonde au miel, que je produis avec un apiculteur local, ou encore des bières aromatiques. »

 La « Bière de récolte », produite avec du houblon que Romain cultive lui-même à Ferrières, a obtenu l’année dernière la médaille Fourquet d’Argent au concours national de bière du musée français de la brasserie.

Promouvoir l’agriculture locale et respectueuse de l’environnement, et favoriser le tissu local, c’est important pour Ludovic May, qui raconte : « Avec ma compagne, nous avons rejoint l’amap il y a quatre ans dans le contexte de la crise de covid 19, et nous avons tellement apprécié la qualité des produits que nous sommes restés adhérents. J’ai proposé il y a deux ans ma candidature pour en être le président. »

La prise de conscience pour les circuits courts et l’économie des matières se généralise et est incarnée par des initiatives comme la création le 28 septembre de la Recyclerie de Bussy, la première de Marne et Gondoire. Sa présidente fondatrice, Élise Chantin, déclare : « Nous avons jusqu’à présent récolté plus de sept tonnes d’objets, dont cinq tonnes ont été soit transformées, soit vendues ou données à des associations… Nous ouvrons au public tous les mercredis et samedis, et l’activité est intense, le rythme est soutenu, avec un public venant de Bussy et alentours… L’un de nos principaux projets est d’aller en voiture de ville en ville à travers Marne et Gondoire pour proposer des produits recyclés au plus grand nombre… »

Julie, bénévole à la Recyclerie depuis sa création, s’enthousiasme : « Nous sommes une vingtaine de bénévoles très actifs, et les tâches sont variées. Il y a du bricolage, du tri, du nettoyage, il y a aussi la cuisine… et il y a une très bonne ambiance. »