Dammartin-en-Goële ► Salon du chocolat : conte et ateliers tout choco

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Le salon du chocolat s'est tenu samedi 10 décembre au gymnase Maurice-Lerozier à Dammartin-en-Goële. Le programme affichait du chocolat, des contes pour enfants et un atelier pâtisserie.

Huit artisans-chocolatiers ont proposé leurs spécialités à base de cacao. Certains ont même exposé leurs créations artistiques : tour Eiffel, bouquet de fleurs, sapin de Noël... le tout en chocolat.

Trois ateliers pâtisseries ont été proposés tout au long de la journée. Corinne Alagare, animatrice culinaire, explique : "Nous allons prendre différents ingrédients pour construire des choses, en fonction de l'imagination des enfants : tête de père Noël et boule de noël en pâte à sucre ou des sapins au chocolat. Tout se mange !" Les feutres et la colle alimentaires ont été mis à la disposition des jeunes artistes.

A un autre atelier, les enfants créaient des sculptures. "Les sujets sont confectionnés en pâte fimo, une pâte à modeler qui durcit en la faisant cuire au four" précise une des animatrices. Ella et Maël en sont ressortis avec des supports photos en forme de profiteroles.

Un conte sur le thème de la gourmandise a visiblement donné de l'appétit à l'auditoire.

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