Bailly-Romainvilliers ► [Vidéo] Vrais artisans et produits locaux : le marché des terroirs a encore démontré son succès

Le marché des terroirs, à Bailly-Romainvilliers, a une fois encore démontré son succès, samedi 25 mai. Il a fait découvrir la richesse du savoir-faire culinaire du territoire avec ses vrais artisans et ses produits locaux.

Organisé deux fois par an, le marché est l’occasion de découvrir la richesse du savoir-faire culinaire du territoire. Le maire, Anne Gbiorczyk, déclare : « Nous effectuons une sélection rigoureuse des commerçants. Nous voulons de vrais artisans, des producteurs locaux, des hommes et des femmes qui croient en leur territoire et qui vendent des produits qui sont produits ou transformés localement. »

Sur les étals, on trouvait du miel, des escargots, de la bière, des macarons, du champagne, du fromage, des gâteaux, des huiles aromatisées, du chocolat, du café… « Il y a tout ce qui est nécessaire pour le déjeuner de la fête des mères », commente Cathy Delvallée, conseillère municipale chargée de la dynamique commerciale.

Les artisans sont unanimes, ils apprécient l’opportunité de faire connaître leurs produits à une large clientèle. L’un d’eux confie : « C’est un marché très dynamique. Les gens sont curieux et aiment découvrir de nouvelles saveurs. »

L’équipe municipale est quant à elle « satisfaite ». « C’est un véritable succès », se réjouit Dominique Laird, adjoint chargé des commerces et de la dynamique du centre-ville. « Nous avons une relation de partenariat avec nos commerçants, nous avons un lien fort avec eux. »

Le prochain marché des terroirs aura lieu en novembre.