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Le succès de la guinguette du marché de Claye-Souilly a dépassé les espérances des organisateurs, obligés de se réapprovisionner en couverts, samedi 14 mai.
La guinguette du marché de Claye s’est tenue sur la place Charles de Gaulle. Elle a rencontré un tel succès que les organisateurs ont dû aller chercher des couverts supplémentaires et ont fermé une heure après celle prévue initialement. Emmanuel de Neuville, adjoint au maire délégué au commerce local, déclare : « C’est un énorme succès. L’année dernière nous attendions entre 150 et 180 personnes, nous avions fait plus de 250 couverts. Cette année on avait prévu large, 400 couverts, les objectifs ont été dépassés puisque j’ai été obligé d’aller chercher des couverts et des gobelets au supermarché du coin. »
Jean-Luc Servières, le maire de la ville, présente l’opération : « Nous avons voulu mettre en avant le marché et le commerce local. On a pensé organiser la guinguette pour attirer les gens. Ce sont les commerçants du marché qui proposent les assiettes. »
On pouvait trouver sur le marché des mets pour tous les goûts : du poulet, de la paella, des plats exotiques, des assiettes de fromages, des sushis… Dans tous les cas, les commerçants du marché proposaient directement leurs produits.
Le chef David Martin a réalisé en direct quelques recettes à base de produits frais achetés sur le marché et l’orchestre « Ambre 9 » a fait danser les Clayois.
L’association « Plus rose la vie » a profité de l’événement pour faire la promotion du dépistage du cancer du sein.
