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Cécile Wattiez et Capucine Gautier mettent à disposition sept variétés de produits locaux frais dans un distributeur automatique. La machine et le concept ont été présentés mercredi 2 juin.
L’enseigne Blette comme Chou vient d’installer à Othis son premier distributeur automatique de produits locaux frais. A partir d’aujourd’hui, vendredi 4 juin, on pourra se procurer tous les jours et à toute heure deux variétés depommes de terre, des œufs ou des légumes dont une composition, vendue à 15 euros, qui change chaque vendredi. Capucine Gautier explique : « Ce sera en fonction des saisons. On pourra varier les plaisirs chaque semaine. En ce moment, on propose des fraises. » Son associée, Cécile Wattiez, indique : « On a aussi des partenariats avec des arboriculteurs pour avoir une offre assez large de fruits. »
Le projet a été présenté à la Ville. Sébastien Dhom, adjoint au maire délégué aux activités économiques, déclare : « Il a été très bien accueilli par la municipalité et le conseil municipal l’a unanimement accepté. » La commune a accompagné les deux initiatrices en mettant à leur disposition un emplacement. Celui-ci n’a pas été choisi par hasard puisqu’il est tout près de la mairie et de l’église avec la possibilité de garer facilement la voiture ou le camion de chargement.
Les produits viennent, pour la plupart de la ferme que Capucine a reprise, il y a deux ans à Villeneuve-sous-Dammartin. Elle raconte : « Nous proposons des légumes de plein champs et, depuis cette année, cultivés sous serre. Nous avons eu l’idée, mon mari et moi de lancer une vente en direct. » Cécile Wattiez poursuit : « On s’est associées pour créer, l’année dernière un magasin à Villeneuve-sous-Dammartin où l’on propose les productions de la ferme ainsi que celle des autres situées dans un rayon de moins de cent kilomètres. » Un espace Recettes a également été mis en place afin de faciliter la cuisine des légumes.
