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Le restaurant Les Cocottes d‘Hélène, à Coupvray, a dû s’adapter au confinement. Il propose, tous les derniers samedis du mois, une soirée cabaret et un diner spectacle « online ». Le prochain se tiendra dimanche 30 mai.
Olivier Defrain, le patron, a proposé, avant le confinement, des déjeuners-spectacles le dimanche dans son restaurant « Les Cocottes d’Hélène ». La fermeture imposée de son établissement lui a donné l’idée d’exporter cette formule au domicile des clients, en proposant une soirée cabaret et un diner-spectacle « online » le dernier dimanche du mois.
La soirée comprend deux parties : la première, de 19 heures à 21 h 30, propose une animation et un loto pendant que les gens dinent, et la deuxième partie le spectacle. Il s’agit d’une captation en direct d’un artiste qui se produit dans un studio spécialement pour le Cabaret d’Hélène.
Olivier Defrain décrit le processus pour participer : « Il faut d’abord se rendre sur la boutique en ligne du Cabaret d’Hélène (www.lecabaretdhelene.fr) pour acheter, un spectacle, un loto, un spectacle plus loto, et le repas si on le désire. Le samedi, le client reçoit un billet d’invitation avec un lien pour se connecter via Zoom. S’il a commandé un repas, celui-ci est livré le dimanche midi. Le jour du cabaret, il n’y a plus qu’à se connecter sur la plateforme Zoom. En cas de problème de connexion, un numéro de téléphone permet de contacter un technicien. »
Pour le spectacle, le Cabaret d’Hélène dispose d’une régie avec six caméras et des animateurs. Le loto est géré par un logiciel spécifique qui envoie par internet les plaques aux participants et tire les numéros au sort.
Olivier Defrain tient beaucoup à la convivialité de la soirée. Le public peut intervenir, poser des questions aux artistes après le spectacle. Durant celui-ci, les micros sont évidemment coupés.
Le Cabaret d’Hélène va continuer après le confinement. Olivier Defrain déclare : « Au-delà du confinement, on va continuer, sans doute avec quelques modifications. Une captation qui se fera dans un restaurant, pas les Cocottes d’Hélène, sur un autre site, avec toujours la diffusion en temps réelmais en plus la proximité des gens dans une salle. La formule « online » permet de réunir des gens éloignés dans l’espace. Ainsi, on a eudes connexions de Suisse, alorsqu’une formule classique s’adresse davantage à des gens locaux. »
