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Sylvain Sellier, formateur à l’institut des métiers et de l’artisanat (Ima) du Pays de Meaux à Chauconin-Neufmontiers, a réalisé un samouraï de 1,80 mètre entièrement en chocolat. L’œuvre, qui a été présentée la toute première fois lundi 14 octobre, sera exposée à l’entrée du centre de formation.
Sylvain Sellier est méticuleux et n’a rien oublié jusque dans les moindres détails pour réaliser le samouraï à taille réelle : le casque, le masque, l’armure, les protège-membres, les gants, les nœuds entièrement en chocolat. Même les deux sabres katanas ont été fabriqués avec du cacao.
Il a fallu à l’artisan, fan de culture japonaise, plus d’une centaine d’heures pour dessiner, concevoir et assembler les pièces qui composent la sculpture. Sylvain explique : « J’ai commencé avant les vacances d’été à faire des recherches, à dessiner et à mesurer pour trouver le bon gabarit. On est entre quarante et cinquante kilos de chocolat ». Chaque époque du temps des samouraïs a été représentée.
L’œuvre a été dévoilée, lundi 14 octobre, à Melun, pour la soirée de la remise des prix des apprentis de l’Ima. Elle a été ramenée à Chauconin et trône désormais à l‘entrée du centre de formation.
