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Serge, le meneur de troupeau, et sa chienne Holly ont été les vedettes de Terre de Brie, à la ferme du Papillon de la Prée, à Claye-Souilly, samedi 1er juin.
Serge, le sifflet aux lèvres, guidait sa chienne Holly pour mener les oies et les moutons. Selon le son émis, Holly savait si elle devait mener les animaux à gauche, à droite, les encercler ou simplement se coucher. « Si je ne siffle rien, Holly sait qu’il faut que le troupeau vienne vers moi », indique le berger originaire de Cergy-Pontoise (Val d’Oise). Serge explique : « Il s’agit de dresser le border collie pour pouvoir l’utiliser dans les fermes avec les chèvres, les vaches, les moutons ou les oies ».
Les mouvements du chien sont destinés à faire comprendre au troupeau la direction à prendre, à remettre dans le groupe les aventureux sans pour autant les effrayer. D’ailleurs les moutons de la ferme du Papillon de la Prée qui n’avaient jamais été guidés ont instinctivement pris le sens voulu par le chien.
Structures gonflables, tir à l’arc, balade à poney…
Les palmipèdes ont déambulé parmi les différentes activités installées à la ferme durant le week-end. Dès la descente du petit train, les plus jeunes visiteurs ont profité des structures gonflables, de l’accrobranche, et sont montés à poney ou sur des échasses urbaines. La première compagnie d’arc de Claye-Souilly proposait une initiation au tir à l’arc.
