par Le restaurant Le Franklin, à Mitry-Mory, ne rouvrira pas. Jean-François Portal, le patron, a expliqué, à Magjournal, les raisons de la fermeture de son établissement, mardi 16 octobre.
Le restaurant situé dans le quartier de Mitry-le-Neuf a été mis en liquidation judiciaire par le tribunal de commerce de Meaux, hier, lundi 15 octobre. Jean-François Portal, le patron qui accuse le coup, explique : « Nous étions en redressement judiciaire. Alors que nous commencions à aller mieux et que des travaux d’embellissement étaient même prévus, la propriétaire des murs n’a pas souhaité reconduire le bail. Le juge a alors prononcé la liquidation judiciaire de notre entreprise ». Un bail avec deux ans d’essai avait été signé. Selon le restaurateur, le bailleur a invoqué des retards de loyers. Contacté par Magjournal, celui-ci n’a pas répondu aux sollicitations.
La fermeture du Franklin va entraîner le licenciement de dix salariés et de quatre apprentis.
Jean-François Portal et son associé, Frédéric Menessier, avaient ouvert le Franklin en mars 2017 avec pour ambition de faire de la restauration de « qualité ». Avant d’être repris par les deux associés, le local commercial était resté vide durant plusieurs années.
