par Les gastronomes se sont passé le mot et se sont donnés rendez-vous à l’espace Jacques-Prévert pour l’événement gastronomique, Villepa’Gourmand, samedi 14 et dimanche 15 octobre, à Villeparisis. Les spécialités présentées étaient parfois peu connues.
Le Villepa’Gourmand a attiré du monde et il était difficile de trouver une place assise, dimanche, à l’heure du déjeuner. Il faut dire qu’avec un large choix de spécialités, les visiteurs ont pu satisfaire leurs envies et leur curiosité. Le maire, Hervé Touguet, a présenté les exposants : « Nous avons des spécialités françaises et internationales, des food-trucks, des huîtres, du cochon de lait à la broche et de la cuisine tahitienne à déguster sur place ».
Des musiciens et des danseuses polynésiens de la troupe Show Tahiti Nui ont animé les deux journées. Théo, le manager du groupe et joueur de ukulélé, explique : « La communauté que j’anime est installée à Villeparisis depuis vingt-cinq ans et nous sommes heureux de pouvoir montrer la culture de notre île ».
Des produits régionaux
A l’intérieur du centre culturel, les producteurs ont présenté leur vins, champagnes, fromages, charcuteries et divers produits régionaux.
Ainsi, le stand Délice et gourmand event a proposé des vins apéritifs de Corrèze avec des noms qui n’avaient pas de quoi ouvrir l’appétit : Fifounette, Gratte-cul, Coucougnette… Le public a visiblement apprécié . « Accompagnés de charcuterie et de fromage, c’est un régal » souligne un visiteur, la bouche pleine. Quant à la Roseraie de Vendée, elle a fait découvrir des spécialités à base de pétales de roses. A quelques allées de là, un chocolatier originaire de Vesoul (Haute-Saône) est venu avec des têtes de choco [ndlr : Le nom a été changé. A l’origine, ces spécialités s’appelaient « tête de nègre »].
Des produits de Seine-et-marne
Les producteurs de Seine-et-marne ont eu également leur place. Ainsi, une biscuiterie de Voulangis a fait découvrir ses macarons tandis qu’à quelques pas de son stand, Carole, une Villeparisienne a présenté ses gâteaux préparés sur mesure pour tout type d’événement. Le boulanger de la place de la Poste, Alexandre Sabarot a, de son côté, dévoilé sa création : Le pain G (Voir notre article ici)
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