Villeparisis ► Au Villepa'Gourmand : les spécialités régionales ont été remises au goût du jour

Les gastronomes se sont passé le mot et se sont donnés rendez-vous à l'espace Jacques-Prévert pour l'événement gastronomique, Villepa'Gourmand, samedi 14 et dimanche 15 octobre, à Villeparisis. Les spécialités présentées étaient parfois peu connues.

Le Villepa'Gourmand a attiré du monde et il était difficile de trouver une place assise, dimanche, à l'heure du déjeuner. Il faut dire qu'avec un large choix de spécialités, les visiteurs ont pu satisfaire leurs envies et leur curiosité.  Le maire, Hervé Touguet, a présenté les exposants : "Nous avons des spécialités françaises et internationales, des food-trucks, des huîtres, du cochon de lait à la broche et de la cuisine tahitienne à déguster sur place". 

Des musiciens et des danseuses polynésiens de la troupe Show Tahiti Nui ont animé les deux journées. Théo, le manager du groupe et joueur de ukulélé, explique : "La communauté que j'anime est installée à Villeparisis depuis vingt-cinq ans et nous sommes heureux de pouvoir montrer la culture de notre île".

Des produits régionaux

A l'intérieur du centre culturel, les producteurs ont présenté leur vins, champagnes, fromages, charcuteries et divers produits régionaux.

Ainsi, le stand Délice et gourmand event a proposé des vins apéritifs de Corrèze avec des noms qui n'avaient pas de quoi ouvrir l'appétit :  Fifounette, Gratte-cul, Coucougnette… Le public a visiblement apprécié . "Accompagnés de charcuterie et de fromage, c'est un régal" souligne un visiteur, la bouche pleine. Quant à la Roseraie de Vendée, elle a fait découvrir des spécialités à base de pétales de roses. A quelques allées de là, un chocolatier originaire de Vesoul (Haute-Saône) est venu avec des têtes de choco [ndlr : Le nom a été changé. A l'origine, ces spécialités s'appelaient "tête de nègre"].

Des produits de Seine-et-marne

Les producteurs de Seine-et-marne ont eu également leur place. Ainsi, une biscuiterie de Voulangis a fait découvrir ses macarons tandis qu'à quelques pas de son stand, Carole, une Villeparisienne a présenté ses gâteaux préparés sur mesure pour tout type d'événement. Le boulanger de la place de la Poste, Alexandre Sabarot a, de son côté, dévoilé sa création : Le pain G (Voir notre article ici)

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