par Profitant du soleil, les Créçois, mais pas uniquement, ont afflué à la traditionnelle foire de la Saint-Michel pendant le week-end du 23 septembre. Outre la fête foraine installée à l’entrée du champ de foire de Crécy-la-Chapelle, 90 commerçants étaient réunis pour les accueillir.
Sécurité oblige, trois gendarmes filtraient l’accès au champ de foire. « Le beau temps est de la partie et la foire, dont c’est la 65e édition, gagne de plus en plus en notoriété, tant auprès des participants que des visiteurs dont le nombre varie entre 8000 et 9000 » précise Michel Letissier, adjoint au maire.
« Ainsi, cette année, nous avons un tiers d’exposants en plus, soit environ 90 exposants proposant des produits artisanaux, gastronomiques, de l’équipement pour l’habitat, des services (assurance, immobilier, bien-être), mais aussi une mini-ferme » développe l’élu.
Myriam, de la Voie lactée, société qui assure depuis 2015 la préparation de la foire avec la municipalité, confirme « la volonté de retrouver l’esprit des foires dans une ambiance familiale car ce n’est pas uniquement une histoire d’argent ».
Les concessionnaires automobiles exposaient leurs derniers modèles, tout rutilants. Annie et Jean-Pierre, un couple de Créçois, tournaient autour de la 3008 qui vient de sortir chez Peugeot. « On a le premier modèle, celui de 2009. On en est satisfait, mais l’on se tâte pour acheter la dernière version qui est vraiment belle » confie Annie.
Éric et Noëlle, résident à Esbly. « On vient ici chaque année, pratiquement depuis le début, car le cadre est superbe. Moi, je suis surtout intéressé par les équipements de la maison, mon épouse l’est plus par l’artisanat et la gastronomie » confie Éric. « L’année dernière, il y avait un marchand de serpents, aujourd’hui, c’est plus les animaux de la ferme » complète Noëlle.
Une délégation de Pielenhoffen, ville de Bavière à laquelle Crécy-la-Chapelle est jumelée depuis 2010, tenait un stand. On pouvait y déguster de l’huile de colza, une spécialité régionale produite dans un moulin familial et qui a un goût de noisette. « L’huile de colza a des effets protecteurs pour le cœur. Si vous l’utilisez pour cuire, rôtir ou faire de la pâtisserie, le risque d’un infarctus peut être baissé jusqu’à 70 % » explique Rupet Schmid, son producteur. Elle serait également précieuse dans la prévention de l’artériosclérose.
Si les adultes ont flâné parmi les stands, les enfants, eux, se sont précipités vers les pensionnaires de la mini-ferme. Les poules, lapins, moutons, cochons, chevreaux de la ferme du Buisson Siard ont reçu beaucoup de jeunes visiteurs venus les caresser mais aussi les nourrir. « La ferme du Buisson Siard est une une ferme pédagogique, créée en 2014 à Quincy-Voisins, qui développe des animations autour des animaux de la ferme. Nous pouvons aussi nous déplacer » précise son dirigeant, Dimitri Touroul.
Les enfants ont pu ainsi caresser tout à loisir les petits moutons d’Ouessant, mais surtout donner le biberon à des chevreaux, nés en février. « Ils ont besoin de trois à quatre litres de lait par jour » a confié Dimitri.
L’association Amitié Brie-Bénin (AABB) dévoilait son projet humanitaire visant à construire une école de six classes (30 à 80 élèves), à Houngo, un village du Bénin (Afrique occidentale). Pour un module de deux classes, il faut compter 15 450 euros et, en janvier 2018, la première pierre sera posée grâce à la générosité des donateurs. Ensuite, l’AABB et une autre association locale, l’AADR (Association d’action pour le développement rural), conjugueront à nouveau leurs efforts pour réaliser un élevage de poules pondeuses à la ferme de Tori, toujours au Bénin.
