par Les commerçants de la halle du Marché à Meaux ont relancé l’opération l’Assiette du marché. Chaque dernier samedi de juillet, août et septembre, les clients peuvent déguster sur place les produits du marché.
Les clients du marché pourront, les samedi 29 juillet, 26 août ou 23 septembre, s’attabler sous la halle pour déjeuner avec les produits vendus sur place pour la modique somme de 5 euros. Les tables et les chaises sont mis à la disposition par la mairie. Un concert animera les repas.
Michel et Françoise sont venus avec des voisins à la première de l’année qui s’est déroulée samedi 24 juin. Encore sous le charme du concept, ils confient : « L’idée est originale. Nous avons apprécié la convivialité ». Les amateurs se partagent les assiettes de charcuterie, de fromage et d’accras à la morue fournis par les commerçants.
Claude a, quant à lui, eu l’impression d’être en vacances. L’ambiance lui rappelle ses repas dans les « food courts », un concept particulièrement répandu aux Etats-Unis et en Asie. « Il s’agit d’une cantine entourée de stands avec différentes spécialités culinaires où les soupes de nouilles chinoises peuvent côtoyer les fish’n chips anglais » décrit l’habitant de Crégy-lès-Meaux.
L’opération a été lancée par Georges Caron, le bouquiniste, et Stéphane Gay, le fromager, il y a trois ans. « J’ai voulu faire goûter de nouveaux fromages et de manière générale transmettre aux jeunes le goût des bonnes choses » explique l’affineur.
Opération l’Assiette du marché, sous la halle du Marché, samedi 29 juillet, 26 août ou 23 septembre, de 11 heures à 14 h 30. Tarif : 5 euros.
