par Musiques et danses brésiliennes ont animé, mardi 13 juin, l’inauguration du nouveau restaurant brésilien, Reizes Brasil, situé rue de la Régale à Courtry. Les propriétaires, Emerson et Cécilia, proposent, chaque premier samedi du mois, un dîner-spectacle.
Drapeaux brésiliens, caiprinha, chaleur estivale, son de « tambourim » et de « pandeiro », tous les ingrédients étaient réunis pour entraîner les invités à faire des mouvements de hanches et de jambes dans une ambiance que connaissent parfaitement les cariocas pendant le carnaval de Rio. Pour l’inauguration de leur établissement, Cécilia et Emerson Carvalho-Santos, les nouveaux restaurateurs, ont voulu montrer l’esprit des soirées qu’ils souhaitent organiser chaque premier samedi du mois : des démonstrations de capoeira – art martial brésilien – des danseuses de samba avec strass et plumes, des concerts de pagode – musique originaire de Rio de Janeiro [ndlr : pagode se prononce pagod-je].
Le restaurant propose également des spécialités brésiliennes. Cécilia précise : « Nous servons à chaque dîner spectacle un rodizio. Il s’agit d’un plat de viande coupée à l’assiette dans une grande broche ». Au bar, Nicolas, 5e au concours de Bacardi-Mojito en 2005, propose différents cocktails dont la caiprinha qu’on obtient en mélangeant du cachaça – un alcool de sucre de canne – du jus de citron vert, du sucre, des écorces de citron vert et quelques feuilles de menthe. A consommer malgré tout avec modération.
Emerson est un ancien danseur de capoeira professionnel et Cécilia a travaillé dans l’événementiel. « Nous avons voulu donner une suite à nos carrières en continuant de vivre de nos passions » explique la restauratrice. Le couple montre une envie de faire connaître la culture de son pays d’origine. Reizes Brasil signifie d’ailleurs en portugais, « racines brésiliennes ».
L’installation du nouveau commerce s’inscrit dans un projet d’extension de la zone d’activité de la Régale. « Le bailleur , M2CA, vient d’obtenir une ordonnance d’expropriation des terres situées en face du collège Maria-Callas » a annoncé le maire, Xavier Vanderbise.
La zone s’agrandira de 71 000 m² de plus. L’arrivée de nouvelles entreprises permettra de créer environ 300 emplois.
