par Le premier Villepa’Gourmand qui s’est déroulé samedi 15 et dimanche 16 octobre à Villeparisis a attiré un public de gourmands et de gourmets au centre culturel Jacques-Prévert.
Une cinquantaine d’exposants ont proposé de savoureux produits du terroir et d’ailleurs. Le goût a été visiblement au rendez-vous et a donné à chacun l’envie de revenir et d’en reprendre. Mohammed Zoubir, le directeur du centre culturel, a organisé l’événement et explique : « Nous accueillons de petits producteurs qui vendent des produits de qualité ». Les visiteurs ont ainsi pu découvrir au cours du week-end, une gamme de fromages, de charcuteries, de plats et vins de toutes les régions de l’hexagone : Limousin, Savoie, Provence, Alsace, Nord, Sud-Ouest, Bretagne, Corse, Charentes…
Les spécialités culinaires étrangères n’étaient pas en reste. Louis-Philippe et Justine ont proposé du sirop d’érable importé du Québec tandis qu’une foule de curieux s’est agglutinée pour découvrir des insectes en apéritif. « Ils contiennent beaucoup de protéines » insiste le vendeur devant un public encore hésitant. « Je préfère m’attarder devant la tomme aux truffes » sourit Jacqueline, une habitante de Villeparisis alors que son petit-fils regarde avec envie les dragées en fleurs.
« J’ai voulu un espace restauration, un espace exposant, mais également un espace jeux payants et gratuits » indique encore l’organisateur..
Un chariot transportant le panier garni par tous les exposants a été présenté le long des allées ; pour le remporter, il fallait en estimer le poids.
Le public, dès son arrivée sur l’esplanade, ne pouvait qu’avoir l’odeur alléchée par le cochon à la broche d’un artisan portugais ou les burgers, les gaufres et pizzas des food-trucks. Claire était attirée par la musique polynésienne jouée devant le restaurant tahitien. Paul, après plus de deux heures de visite gustative, est ressorti du salon avec un sac de nougat de Montélimar.
A l’entrée, Reynald, sculpteur sur fruits et légumes, a présenté ses chefs-d’œuvres. L’artiste est membre de l’académie nationale de cuisine, champion de France et médaillé d’argent au championnat d’Europe de la discipline.
La première édition de l’événement a nécessité six mois de préparation.
