par La confrérie du Brie de Meaux a tenu un stand à Bruxelles pour un événement organisé par la délégation française à l’Otan.
La french party a accueilli les délégués militaires des vingt-huit nations membres de l’Otan et leurs familles, jeudi 26 mai.
La confrérie du Brie de Meaux, aidée par un lieutenant-colonel, cicérone des briards, a proposé des lichettes de brie de Meaux et de brie de Melun. La délégation représentait l’Ile-de-France.
« En à peine quatre heures, plus de 1 800 lichettes ont été dégustées par une vraie volée de moineaux de tous uniformes et de toutes langues qui s’est « abattue » sur les plateaux de lichettes avec une gourmandise qui faisait plaisir à voir » racontent les confrères.
Nombre de dégustateurs, Italiens, Monténégrins, Portugais, Allemands, Américains… ont découvert les bries AOP alors que quelques uns ont avoué qu’ils ne connaissaient jusqu’àlors que « du brie insipide ».
Le chef de la délégation, l’amiral de Coriolis, a manifestement apprécié le fromage briard, s’attardant bien plus d’une heure au stand des confrères.
