par SORTIR –
La brasserie-bistrot du Val-d’Europe à Montévrain compte bien renaître de ses cendres et propose une soirée spéciale Saint-Valentin avec le sosie vocal de Barrie White, samedi 13 février.
Un soir après le travail… un collègue, un verre, une ambiance tamisée et des fauteuils confortables… L’accueil est chaleureux et une petite musique d’ambiance berce les lieux calfeutrés.
Mais le bar est vide… Samir Bousfira, le gérant, raconte l’histoire, celle qui a bouleversé sa vie, qui a fait fuir la clientèle qu’il peine à récupérer.
Sept mois auparavant, le bar-lounge a brûlé. Ravagé par l’incendie, il a dû fermer et n’a rouvert ses portes que le 18 novembre 2015. Depuis, Samir n’a pas vu revenir tous les clients : « Je dois batailler dur pour maintenir mon affaire à flot depuis l’incendie. Malgré la bonne volonté et le cœur mis à l’ouvrage, c’est difficile de redécoller » confie le gérant.
Malgré les difficultés rencontrées, Samir, dans la partie restaurant de l’établissement, continue quasi intégralement son « fait maison ». « Il faut du courage et retrousser les manches » déclare-t-il tandis que les conseillers financiers lui déconseillent fortement la cuisine maison. C’est pourtant sa marque de fabrique…
Il lui reste tout de même la fidèle clientèle du chantier d’en face et les quelques clients qui n’ont pas oublié l’atmosphère décontractante du bar-lounge. L’établissement occupant une position géographique favorable, avenue de la Société des Nations, Samir croit en l’avenir de sa brasserie.
Nostalgiques de l’époque à laquelle il y avait la queue sur le trottoir et forts de leur attachement au bar, le gérant et son équipe maintiennent le cap et restent plus que jamais ambitieux.
Samir ne manque pas d’idées pour relever la tête et multiplie les événements qui attirent. Samedi 13 février à 20 heures, le sosie vocal de Barry White animera une soirée Saint-Valentin. Dans le thème « Jazz & lounge », Big Tony, à la corpulence de la star américaine et au timbre de voix totalement bluffant de ressemblance, chantera lors d’un dîner spectacle.
Un espace lounge aménagé pour les avides d’after-works, des tables dressées pour les dîners en amoureux, le tout dans une structure design hébergera la voix suave et puissante de « Barry White ».
Big Tony en vidéo (C’était dans les années 80) :
