par Le château de Vaux-le-Vicomte se transformera en palais du chocolat, les 6, 7 et 8 novembre. L’événement sera pour la 8e année un véritable plongeon dans le monde du chocolat avec des démonstrations, dégustations, conférences et ateliers gourmands.
Les visiteurs découvriront les alliances de saveurs du chocolat noir et du vin, des macarons et du champagne ainsi que les créations en chocolat et fruits confits.
Pendant trois jours, chocolatiers et confiseurs de renommée internationale exposeront leurs créations : Frédéric Cassel, Jacques Bellanger et Arnaud Larher, meilleur ouvrier de France.
En l’honneur du 400e anniversaire de la naissance de Nicolas Fouquet, la pièce centrale du Grand Salon représentera l’art de la table au XVIIe siècle et sera composée de créations en chocolat et fruits confits. Réalisée par Arnaud Lahrer, l’œuvre de plus de 5 mètres sur 3 et d’une hauteur totale dépassant les 2,5m, sera le symbole de l’art de vivre à la française représenté au château de Vaux-le-Vicomte.
Horaires : de 10 à 18 heures
Tarifs : adulte (à partir de 17 ans) : 17,50 € ; enfant de 6 à 16 ans : 11 € ; gratuit pour les moins de 6 ans.
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