Cuisine linguistique ► Après le banh flan, les mots français en vietnamien

Nous vous avions promis les réponses aux devinettes des mots français repris en vietnamien et posées dans la recette du Banh flan.

Les voici donc :

1) Xi-ro… c’est le sirop bien sûr !

2) Va-ni… vanille (facile)

3) Phoc-set… fourchette (moins facile !)

4) Nuï… nouilles

5) Cang-tin… cantine

6) Socola… chocolat (vous l’aurez trouvé !)

7) Banh-mi… pain de mie

8) Banh-su… choux et chouquettes, parce que « su », c’est chou (et tout ce qui comporte « banh » est une pâte ou un appareil en général avec de la farine ou un solidifiant). Ainsi « banh-su kem », ce sont… les choux à la crème !