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Les petites douceurs, les goûters et les grignotes d’Halloween font partie de la fête. Il ne s’agit pas que de se déguiser mais aussi d’y mettre le décor, tant sur les murs et façades des maisons que sur la table. Voici deux « idées-saucisses » pour effrayer les copains, un peu, et surtout bien rigoler le soir fatidique, lundi 31 octobre.
Les petites momies saucisses
Recette facile et rapide de momies feuilletées aux saucisses à réaliser en quelques minutes seulement. A la fois moelleuses et croustillantes, les terrifiantes petites momies seront appréciées par tous les gourmands.
Pour six momies il vous faut :
- 6 saucisses de Strasbourg
- 1 pâte feuilletée prête à dérouler
- 1 jaune d’œuf
- 1 c. à café de moutarde
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Déroulez la pâte feuilletée et découpez-y de longues bandes d’environ 1 cm de large. Enroulez chaque saucisse de bandes de pâte, extrémités comprises, en laissant un espace découvert en haut de chacune.
Passez une bandelette en travers pour fermer « l’habillage ».
Disposez-les sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson, puis délayez le jaune d’œuf avec un peu d’eau et dorez les feuilletés au pinceau.
Enfournez pour 10 à 15 minutes, selon votre four. Une fois refroidies, dessinez des yeux avec la moutarde sur la partie de la saucisse laissée apparente.
Option : Vous pouvez remplacer les saucisses par une farce de votre choix.
Les gros doits d’ogre
La mise en place est d’une facilité déconcertante mais d’un effet estomaquant.
Pour une main d’ogre, il vous faut :
- 5 saucisses de strasbourg
- cinq morceaux d’andes effilées
- du ketchup
Taillez au bout des saucisses un emplacement pour y déposer les morceaux d’amandes effilées pour faire les ongles de l’ogre.
Placez les saucisses sur une assiettes et mettez du ketchup ou de la sauce tomate de votre confection à l’extrémité, « côté poignet ».
Servez vos doigts d’ogre à vos petits affamés…
