La recette du week-end ► Fettucine au pesto, à la courgette et à la burrata : du soleil aussi dans l'assiette

La recette du week-end ► Fettucine au pesto, à la courgette et à la burrata : du soleil aussi dans l'assiette
 
 

Une pleine assiettée de soleil ! Les Fettucine au pesto, à la courgette et à la burrata mettent la cuisine italienne à l'honneur dans un plat assurément bio et qui prendra à peine dix minutes de préparation. L'idéal pour ne pas passer des heures dans la cuisine et du coup ne pas perdre une miette de plein air. 

 
 
Pour 3 personnes, il vous faut : 
 
 
9.7 - Garage Bos du 3 au 31 juillet 2021
 
  • Pâtes (fettucine ou tagliatelle) 280g
  • Courgettes 2 ou 3
  • Gousses d'ail 3
  • Pesto vert 1
  • Burrata 1
  • Huile d'olive 1 filet
  • Sel et noix de muscade

Râpez les courgettes puis épluchez l’ail.⁠ Faites rissoler à feu doux l’ail pendant 1 à 2 minutes.⁠ Faites revenir les courgettes à feu moyen pendant 3 minutes. ⁠
Salez, ajoutez un peu de noix de muscade. Réservez.⁠
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante puis ajoutez-les aux courgettes avec du pesto.⁠
Servez avec une burrata ouverte et un filet d’huile d’olive par-dessus.⁠

 

Les paniers bio, fruits et légumes de saison

 

8 - Dammartin centre Covid du 17 juin au 31 juillet 2021

 

 

 

 

 

 

Dernière modification le samedi, 19/06/2021

Publié dansLe coin mag

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