Initiative solidaire ► Une startup soutient les traiteurs "en manque crucial de considération"

Initiative solidaire ► Une startup soutient les traiteurs "en manque crucial de considération"

 

Le secteur de la restauration est durement touché par les restrictions sanitaires dues au Covid-19. Les restaurateurs font l’objet de quelques mesures d’aide mais les traiteurs ont été oubliés et peinent à survivre durant la pandémie. Une startup a décidé de les soutenir.

A défaut d’un soutien national concret, c’est sur le plan local qu'une startup tente de soutenir les préparateurs de repas. Focus sur l’équipe de Comparateur-Traiteur.com qui aide ces professionnels à maintenir leur activité à flot pendant la mise en sommeil, voire l'arrêt du secteur de la restauration. 

Ne pas céder au désarroi

A cause du confinement puis des couvre-feux successifs, les marges de manœuvre sont extrêmement faibles pour les traiteurs. L’organisation d’événements est devenue quasiment impossible, alors que les revenus de la profession dépendent pour beaucoup des cocktails dînatoires, fêtes d’anniversaire, repas d’entreprise, mariages et autres réceptions. L’équipe de Comparateur-Traiteur.com a également vu ses plans chamboulés quand la pandémie est survenue, elle qui souhaitait mettre en ligne un comparateur de devis des prestataires.

Aujourd’hui, pour aider les traiteurs à surmonter ces temps difficiles, la startup a décidé de lancer son site malgré tout. Durant quelques mois, en solidarité des préparateurs de repas, elle leur offre une mise en relation avec les éventuels clients. "C’est une façon pour nous de les aider, tout en étoffant notre réseau et en peaufinant notre travail de mise en relation. La période nous incite à relever nos manches, pour qu’eux puissent de nouveau enfiler leurs tabliers", explique Manon Tenes, chargée des partenariats.

Accroître la visibilité des traiteurs

Si l’attente est difficile pour les préparateurs de repas, ils ont pour la plupart Internet à la maison. Comparateur-Traiteur.com offre ainsi une alternative à la profession.

« Nous proposons une visibilité accrue en ligne dont les préparateurs de repas locaux ont particulièrement besoin en ce moment. En comparant leurs offres sur notre site, la clientèle prévoit et commande des repas, ce qui assure une activité minimum, en attendant une période plus propice à l’organisation de réceptions », commente Manon.

Raviver la flamme dans les cuisines

Consciente des grandes difficultés que rencontrent les traiteurs actuellement, la startup ne recule pas et mise sur l’avenir. « De nombreux événements qui requerront leurs services sont d’ores-et-déjà prévus, dès qu’ils pourront se tenir. Qui plus est, le secteur de la restauration prévoit un véritable boom d’activité dès la levée des mesures sanitaires. En attendant, la pandémie ne doit pas avoir raison des traiteurs », affirme Manon.

Les traiteurs devront pouvoir tenir. En attendant, vous pouvez les comparer sur le site de la startup. Vous entrerez vos données et serez contacté par téléphone afin d'affiner votre recherche.

L'initiative solidaire sur comparateur-traiteur.com.

 

 

 

 

Dernière modification le vendredi, 29/01/2021

Publié dansLe coin mag

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