La petite recette du week-end ► L'assiette fraîcheur printanière : les pâtes au thon et petits légumes

La petite recette du week-end ► L'assiette fraîcheur printanière : les pâtes au thon et petits légumes

Pour faire le plein de vitamines et de bonne humeur, rien de tel qu'une belle assiette pleine de légumes. Des carottes, des tomates et des courgettes : les couleurs et la saveur du thon vont plaire à toute la famille. En plus, c'est facile, rapide et pas cher.

Pour 4 personnes, il vous faut :

1 paquet de pâtes
1 boîte de thon
1 boîte de légumes
1 petite courgette
1 petite cuillère de crème fraîche
1 petit oignon
1 petite tomate
Sel, poivre, herbes de Provence
Huile d'olive ou de sésame
 

Lancez la cuisson des pâtes avec de l'eau salée à laquelle vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive.

Dans un wok, faire revenir l'oignon coupé en fines lamelles avec l'huile.
Ajoutez la tomate et la courgette coupées en dés.
Salez, poivrez et versez quelques fines herbes.
Ajoutez le thon, versez la crème fraîche, mélangez et retirez rapidement du feu. C'est prêt !

Vous pouvez servir le tout séparément avec un bol de gruyère rapé.
 
 
 
 
 

 
 

Dernière modification le samedi, 28/03/2020

Publié dansLe coin mag

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