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Dimanche s’annonce pluvieux, alors pour vous réconforter, vous envelopper de tendresse, rien de mieux que le chocolat. Voici une recette de muffin qui vous fera fondre de plaisir.
Pour 10 muffins, il vous faut :
- 140 g de chocolat noir
- 2 cuilléres à soupe de lait
- 140 g de beurre
- 4 œufs
- 180 g de sucre en poudre
- 80 g de farine tamisée
- 1 cuillére à café de levure
Faites fondre les 140 g de chocolat noir avec les 2 cuillères de lait et le beurre. Cassez ensuite les œufs et ajoutez-y le sucre. Quand la mixture est bien homogène, ajoutez la farine à laquelle vous aurez ajouté la levure.
Ajoutez le chocolat et le beurre fondus puis versez le tout dans 10 ramequins ou moules à muffin. Faites cuire 15 min dans le four préchauffé à 180°.
Servez avec un peu de sucre glace parsemé sur le dessus.
Le truc en plus
Pour ceux qui sont vraiment chocolat-chocolat, vous pouvez glisser dans la recette quelques pépites… de chocolat noir évidemment.
