Nanteuil-lès-Meaux ► [Vidéo] La tarte en prunes, un succès phénoménal chaque année : la municipalité prépare la fête avec commerçants, associations et bénévoles

La tarte en prunes, à Nanteuil-lès-Meaux, aura lieu dimanche 29 septembre. La fête ancrée dans la tradition affiche un succès phénoménal chaque année. La municipalité prépare l’événement avec commerçants, associations et bénévoles. Les bénéfices seront reversés à la recherche pour lutter contre la mucoviscidose.

Les animations de la fête de la tarte en prunes vont commencer par un concert before, vendredi 27 septembre, avec le Collectif métissé, et en première partie, le groupe Your last monday.

Le maire, Régis Sarazin, et l’adjointe à l’événementiel et aux manifestations, Catherine Amado, sont enthousiastes : « Le coup d’envoi sera donné avec un concert before du Collectif Métissé qui passera par ailleurs à l’Olympia à Paris, jeudi 31 octobre. L’ambiance est garantie pour commencer les festivités en beauté. La tarte en prunes est un événement majeur pour la commune. »

Régis Sarazin raconte : « La tarte en prunes est une tradition ancestrale. On peut dire qu’elle fait partie du patrimoine. Quand on regarde les vieux compte rendus de conseils municipaux, on voit que déjà à l’époque c’était un grand moment de rassemblement. Aujourd’hui, la fête a une résonnance plus que régionale, avec en parallèle la lutte contre la mucoviscidose. »

Catherine Amado souligne : « Grâce à des mobilisations comme la nôtre, on aide vraiment aux recherches sur la mucoviscidose. D’ailleurs, les traitements ont beaucoup évolué ces cinq dernières années, et surtout depuis les deux dernières. »

Les chercheurs de la KU Leuven (Katholieke Universiteit Leuven), en Belgique, parviennent à « guérir » les cellules des voies respiratoires touchées par la mucoviscidose. « Bien qu’il reste encore beaucoup à faire avant que cette technique puisse être utilisée comme un véritable traitement, l’Association Muco est fière d’avoir cofinancé ce projet de recherche en collaboration avec le Fonds Alphonse & Jean Forton, géré par la Fondation Roi Baudouin », explique un article paru sur Muco.be en mai de cette année… Les chercheurs ont réussi à corriger les erreurs responsables de la mucoviscidose au sein de l’ADN en laboratoire. Cela ouvre potentiellement la voie à un traitement contre la maladie toujours incurable aujourd’hui. « Nous avons réussi à corriger très précisément les mutations dans le gène défectueux en la variante correcte », déclare le chercheur doctoral Mattijs Bulcaen de l’université KU Leuven. « Pour la première fois, nous sommes parvenus à ‘guérir’ la mucoviscidose dans des cellules respiratoires humaines. »

Les chercheurs parlent d’un énorme pas en avant, mais il reste encore un long chemin à parcourir avant d’arriver jusqu’au patient. « Nous savons à présent comment corriger les mutations. La prochaine étape consiste à développer un moyen qui permettra de transporter la technique de découpe et de collage de manière efficace jusqu’aux cellules spécifiques des poumons », explique le professeur Marianne Carlon.

L’année dernière, la fête à Nanteuil, avec la vente des tartelettes, ainsi que les billets du before, avaient récolté six mille euros, une somme record reversée à la recherche pour le lutte contre la maladie. « Absolument toutes les recettes sont reversées. On achète les tartes à un prix aux boulangers qui jouent bien le jeu d’ailleurs. Sur le prix de vente, les boulangers ne gagnent quasiment rien. On revend les tartes avec une petite marge, et toute la différence va à la recherche » insiste le maire. « Le Lions Club nous aide et les membres sont là parce que ça leur tient à cœur. Ce sont le docteur Robert Steinschneider qui était pédiatre à Meaux, et son épouse, Solange, qui était aussi son infirmière et adjointe au maire ici, à Nanteuil, qui nous ont mis sur les rails de la récolte de fonds pour la mucoviscidose et d’apporter notre pierre à l’édifice. Notre participation, chaque année n’est pas neutre. »

Si « avant », la fête de la tarte en prune ne se passait que le dimanche, les visiteurs ont dorénavant pris goût au concert before, le vendredi soir. Catherine Amado souligne : « C’est une façon de commencer la tarte en prunes en véritable feu d’artifice. On veut que les gens fassent la fête et s’amusent. Toute la musique est en direct, et c’est la fête. Danser, chanter, se détendre, c’est le programme, en centre-ville et sur le stade Oblin. Le groupe en première partie va chauffer l’endroit. L’ouverture sera à 18 heures. »

Le maire, emballé, affirme : « Ça va swinguer. »

Le dimanche, il y aura aussi la grande brocante, des animations de rue, la fête foraine, le marché campagnard, des spectacles, de la restauration…