Mitry-Mory ► Forum de la santé et du bien-être : radis poêlés et eau de rhubarbe ont étonné les visiteurs [Vidéo]

Mitry-Mory ► Forum de la santé et du bien-être : radis poêlés et eau de rhubarbe ont étonné les visiteurs [Vidéo]

 

Les visiteurs sont venus chercher la zen attitude et le bien-être au forum qui s'est déroulé, samedi 25 mai, à l'Atalante, à Mitry-Mory. Ils y ont aussi trouvé des curiosités culinaires.

https://youtu.be/gnKjmESvtYo

Zen santé, bien-être, forme... tous les atouts pour se sentir bien étaient réunis au forum de la santé et du bien-être, samedi, mais les curiosités culinaires attiraient particulièrement l'attention, d'autant qu'elles dégageaient des senteurs alléchantes de bonne cuisine.

Ainsi, Sarah, de la Cueillette de Compans, se lançait dans des démonstrations de recettes de cuisine "bonne santé", incluant évidemment fruits et légumes. Celle des radis poêlés accommodés d'un fond de veau était surprenante. Claire, habitante de Courtry, n'a pas résisté à l'attrait de l'étonnant : "Je n'aurais jamais pensé à faire cuire des radis. J'ai goûté et c'est bon. La cuisson change légèrement le goût, c'est moins piquant que quand ils sont crus. On peut les utiliser pour accompagner de la volaille... Apparemment il ne faut pas les faire sauter trop longtemps, une petite dizaine de minutes à peine, sinon ils deviennent mous. Ils doivent garder leur croquant et rester bien rose".

Claire a aussi été surprise par l'eau de rhubarbe. Téméraire, elle a attrapé un des gobelets à disposition du public sur le stand de la Cueillette. Elle raconte : "Je pensais que je buvais du jus de pomme, mais en fait c'était de l'eau de rhubarbe. D'ailleurs en y regardant de plus près, ce n'est pas vraiment de la même couleur, c'est plus pâle et plutôt légèrement jaune-beige-rosé. C'est agréable au goût et rafraîchissant".

Programmer son parcours bien-être personnel

A côté de l'alimentation, chacun pouvait prévoir les améliorations à apporter dans sa vie pour se sentir bien. Ainsi, les stands proposant les inscriptions aux activités se succédaient : randonnée pédestre, cours de sophrologie, yoga du rire, qi gong... le public en quête de bonheur pouvait également se confectionner un smoothie et déguster un jus de fruits aux vertus bienfaisantes.

Il était aussi possible de définir son profil diététique, plutôt grignoteur, gros mangeur…

Après une pause détente devant la fontaine lumineuse et musicale, le chemin vers le bien-être se poursuivait en effectuant gratuitement une vérification de la vue et de l'audition par des professionnels.

Avant de partir revigoré, il ne fallait pas oublier de s'arrêter à la Tronche box et ressortir avec le sourire aux lèvres sur la photo souvenir d'une journée.

 

Dernière modification le mardi, 25/06/2019

Publié dans Vie locale

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