Meaux ► Nouveau commerce : day by day propose de l'épicerie en vrac

La boutique day by day a ouvert, mardi 20 novembre, dans la rue du Grand-Cerf à Meaux. Le nouveau commerce vend ses produits en vrac.

L'enseigne propose de l'épicerie salée et sucrée, de la droguerie, des produits d'entretien et de l'animalerie. Les clients remplissent les sachets et les bouteilles avec la quantité de produit qu'ils souhaitent et ne paient que pour celle-ci. Magali Patron, native de Meaux, est la gérante du magasin. Elle détaille : "Nous avons différentes sortes de pâtes, de riz, des produits pour apéritif, un large choix de biscuits et de bonbons... Nous proposons du savon liquide ou à la découpe. 30 % de l'épicerie est bio et 65 % est d'origine française". Plus de six cent cinquante articles sont référencés.

La vente en vrac permet de limiter l'utilisation des emballages superflus et de proposer des produits de qualité au meilleur prix. Le magasin n'a pas désempli depuis son ouverture, il y a une semaine. Magali remarque : "Je pense qu'il y avait une vraie attente des habitants. Cela correspond bien à la tendance du zéro déchet et de la réduction du gaspillage".

Magali s'est lancée dans la franchise après qu'une de ses amies ait partagé sur Facebook sa rencontre avec Béa Johnson, l'auteur d'un livre sur le zéro déchet. Puis, presque en même temps, une autre amie avait partagé l'annonce de l'ouverture d'un magasin Day by Day à Nanterre (Hauts-de-Seine). L'ancienne informaticienne dans un site de logistique s'est alors renseignée auprès de l'enseigne, de la chambre de commerce de Seine-et-Marne et du Réseau Vrac, site qui aide les porteurs de projets.

La Ville a annoncé deux prochaines ouvertures : un restaurant traditionnel et une pizzeria, sur la place Charles-de-Gaulle.

 

 

 

 

Publié dans Vie locale

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