par C’est du pur jus en or ! La Cueillette de Compans vient d’obtenir la médaille d’or du concours général agricole 2017, à l’occasion du salon de l’agriculture qui se tient actuellement à Paris.
A Compans, on savait qu’on croquait des pommes et qu’on buvait du jus… Dorénavant, on le fera sur fond de médaille d’or. Le jus de pomme de l’exploitation Riché a été récompensé du premier prix à l’occasion du concours annuel organisé par le ministère de l’Agriculture.
Le producteur Companais a concouru dans la catégorie « jus de fruits fermiers ».
Les membres du jury ont apprécié « la belle présence du fruit en nez et en bouche », sa « belle puissance » et sa « rondeur » ainsi que le « bel équilibre entre l’acidité et le sucre ». Isabelle Riché, la propriétaire de l’exploitation Companaise, est comblée.
Et ils sont nombreux à apprécier le jus de pomme de la Cueillette. Les commentaires et félicitations sur les réseaux sociaux à l’annonce de la nouvelle vont bon train.
La Seine-et-Marne a également gagné des médailles d’argent. La fromagerie de Meaux, pour ses marques de brie de Melun, Saint-Faron et André-Collet, a été récompensée. La bière de la Brasserie de Meaux a aussi gagné l’argent tandis que pour le sud du département, c’est la bière de la famille Rabourdin à Courpalay qui a été distinguée de l’argent pour sa bière de Brie Blanche et du bronze pour sa version ambrée.
